【儀表網 行業標準】按照寧夏化學分析測試協會團體標準工作程序，標準起草組已完成《枸杞中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定 液相色譜-質譜/質譜法》團體標準征求意見稿的編制工作，現公開征求意見。意見反饋郵箱1904691657@qq.com，截止時間2023年7月15日前。
本文件按照 GB/T 1.1-2020 《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定編寫。
本文件規定了枸杞干果和枸杞鮮果中氯酸鹽和高氯酸鹽含量的超高效液相色譜-串聯質譜檢測測定方法。本文件適用于枸杞干果和枸杞鮮果中氯酸鹽和高氯酸鹽含量的超高效液相色譜-串聯質譜檢測測定。
原理：
試樣采用熱水-甲醇分步提取，用C18和石墨化炭黑(GCB) 分散凈化，用液相色譜-質譜/質譜儀檢測和確證，基質外標法定量。
儀器和設備：
1.液相色譜質譜/質譜儀：配有電噴霧離子源(ESI)。
2.渦旋振蕩器。
3.組織搗碎機。
4.高速萬能粉碎機： 10000 r/min。
5.離心機：4000 r/min。
6.電子天平：感量分別為 0.0001 g 和 0.01 g。
7. 恒溫水浴振蕩器。
8. 具塞離心管：50 mL。
9.濾膜： 0.22μm ，有機相。
試樣制備與保存：
干、鮮枸杞樣品于- 18 ℃冷凍冰箱中保存。試驗時將干、鮮枸杞樣品取出，鮮樣用高速組織搗碎機打漿，干樣用高速萬能粉碎機 (可加少量的液氮) 粉碎 (30g樣品粉碎時間為30s )，分別置于樣品瓶中， -18 ℃冷凍備用。
方法的檢出限和定量限：
當試樣量為2.5g，定容體積為20.0mL時，枸杞干果中氯酸鹽的檢出限為1.0μg/kg，定量限為10.0μg/kg；高氯酸鹽的檢出限為0.5μg/kg，定量限為10.0μg/kg。
當試樣量為5.0g，定容體積為20.0mL時，枸杞鮮果中氯酸鹽的檢出限為1.0μg/kg，定量限為10.0μg/kg；高氯酸鹽的檢出限為0.5μg/kg、定量限為10.0μg/kg。
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