中心溫度記錄儀是測溫儀器類型的其中之一。根據所用測溫物質的不同和測溫范圍的不同，有煤油溫度計、酒精溫度計、水銀溫度計、氣體溫度計、電阻溫度計、溫差電偶溫度計引、輻射溫度計和光測溫度計、雙金屬溫度計等。
中心溫度記錄儀廣泛應用于醫療行業、電子行業、食品行業、運輸行業、農業研究、化工行業、紡織行業、氣象環保、暖通制冷、檔案管理、生化實驗室等領域。專門測量被測物品內部溫度的變化情況。
中心溫度記錄儀的使用方法：
在使用食品中心溫度計測量液體的溫度時，正確的方法如下:
1.先觀察量程,分度值和0點,所測液體溫度不能超過量程；
2.溫度計的玻璃泡全部浸入被側的液體中，不要碰到容器底或容器壁；
3.溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會，待溫度計的示數穩定后再讀數；
4.讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。
注意:在測溫前千萬不要甩
中心溫度記錄儀結構原理：
1、中心溫度記錄儀原理：溫度感應元件是雙金屬片。濕度感應元件是一束脫脂毛發，記錄鐘采用電子鐘。
2、罩殼采用全透明的有機玻璃和塑料罩殼組合而成，防腐底座，上海隆拓專業供應。
3、隆拓溫濕度記錄儀造型美觀大方，結構簡潔，品質*，示值準確。
4、另外，上海隆拓還供應以機械鐘為記錄鐘的溫濕度計,除鐘機不同外,其余均同ZJ1-2A。
5、根據記錄鐘的不同,上海隆拓供應的溫濕度記錄儀分為1d、7d。
