水產養殖一般要測哪些參數

水產養殖核心需監測水質、水生生物、環境三大類參數，其中水質參數是日常管理的重中之重。

一、核心水質參數（必測項）

1. 溶解氧（DO）：養殖生物呼吸的關鍵，多數魚類適宜范圍為 5-9mg/L，低于 3mg/L 易浮頭死亡。

2. pH 值：影響水體化學反應與生物代謝，淡水養殖適宜范圍通常為 6.5-8.5，海水養殖為 7.8-8.5。

3. 氨氮（NH?-N）：魚類糞便、殘餌分解產物，分子氨（NH?）對生物有毒性，養殖水體通常要求低于 0.2mg/L。

4. 亞硝酸鹽（NO??-N）：氨氮轉化的中間產物，會導致魚類缺氧中毒，安全標準一般低于 0.1mg/L。

5. 水溫：決定生物生長速度與代謝效率，不同品種需求不同，如羅非魚適宜 25-32℃，三文魚適宜 12-18℃。

二、水生生物參數（定期觀測）

• 生長情況：定期測量體長、體重，計算生長率，判斷投喂量與環境是否匹配。

• 攝食狀態：觀察魚類搶食積極性，若出現不攝食、緩游，可能是水質惡化或患病信號。

• 健康狀況：檢查魚體是否有爛鰓、赤皮、出血等癥狀，定期抽樣檢測寄生蟲或細菌感染。

三、環境與輔助參數（按需監測）

• 透明度 / 濁度：反映水體肥瘦，透明度一般控制在 30-50cm，過高易缺肥，過低易缺氧。

• 鹽度：僅海水或咸淡水養殖需測，如對蝦適宜鹽度 20-30‰，河蟹適宜 0-5‰。

• 總硬度 / 總堿度：維持 pH 值穩定的重要指標，總堿度一般要求高于 75mg/L（以 CaCO?計）。

• 硫化氫（H?S）：底層水體缺氧時易產生，對生物劇毒，安全標準低于 0.1mg/L。

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